Stefan is een Amerikaanse arts die is opgegroeid in San Jose, Californië en meer dan 25 jaar ervaring heeft. In 1996 studeerde hij af aan het Palmer College in Californië en behaalde hij de titel Doctor in de Chiropractie.
Daarna vervolgde hij zijn medische opleiding aan de American International School of Medicine op de campus in Atlanta, Georgia. In 2005 studeerde hij af met de titel Doctor in de Geneeskunde.
Stefan zet zich in voor wetenschappelijk onderbouwde, patiëntgerichte zorg en gebruikt zijn brede medische kennis om de gezondheid van het bewegingsapparaat en het algehele welzijn op de lange termijn te ondersteunen.